大豆イソフラボンでバストアップ

大豆にはイソフラボンといいう女性ホルモンににた成分があるためバストアップに効果的なのです。 - バストアップとダイエットにも効果的な厚揚げ

大豆イソフラボン豆知識

バストアップとダイエットにも効果的な厚揚げ

19厚揚げ料理のバリエーション

激旨、かんたん!厚揚げのマヨ照り焼き

<材料>
厚揚げ 大1枚400g
練り辛子 適量
千切りキャベツやレタスなど 適量(お好みで)
★マヨネーズ 大さじ3
★醤油・砂糖 各 大さじ2
★酒・みりん各 大さじ1

<つくりかた>
1)厚揚げは食べやすい大きさに切って、★は混ぜ合わせます。
2)フライパンに油を熱し、厚揚げを焼きます。
3)両面がこんがり焼けたら混ぜ合わせた★を加えて強火でたれを煮詰め、からめたら完成です。
4)千切りキャベツを盛った皿に厚揚げをのせ、練り辛子を添えていただきます。

簡単うまうま 厚揚げの照り焼き

<材料>
厚揚げ(木綿) 1袋
片栗粉 適量
いりゴマ お好みで
★しょうゆ 大さじ2
★みりん 大さじ1
★砂糖 大さじ1

<つくりかた>
1)厚揚げは熱湯をまわしかけて油抜きして8等分に切り、少し水分を拭いてから片栗粉をまぶします。★を合わせておきます。
2)フライパンに多めの油を熱して、中火くらいの火加減ですべての面をこんがりと焼き、★を入れて絡めます。
3)器に盛り付け、いりゴマを散らせばできあがりです。

大根と厚揚げの煮物

<材料>
大根 10センチくらい
厚揚げ 1枚
だし汁 2カップ
しょうゆ 大さじ1〜2
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
砂糖 大さじ1

<つくりかた>
1)大根は2〜3センチの厚さに切り、皮をむきます。さらに半分にして半月形に。面取りをして、下ゆでします。厚揚げは熱湯に入れて油抜きします。
2)3センチ角ほどの大きさに切った厚揚げと、火の通った大根を鍋に入れ、だし汁を加えて、5分ほど煮ます。
3)調味料を加えて、15〜20分コトコト煮ます。
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